瘦肉: 自己喜欢， 蒜蓉: 3钱， 姜: 5、6片， 蜂蜜: 适量， 叉烧酱: 适量
1把瘦肉清洗干净，切成大小适中的条形
2倒入叉烧酱，均匀涂抹在瘦肉上，加入蒜蓉，姜片，加一勺蜂蜜（这是比较清淡的蜜汁叉烧，如果想要重口味，可以适当加入一点酱油和蚝油）盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一晚
3预热烤箱200度，10分钟！烤盘放锡纸放最低层，取出腌汁好的肉放网层，刷上一层蜂蜜，烤20～25分钟，取出翻面再烤20～25分钟