长尾螺: 1斤， 蒜蓉: 5片， 花生油: 少许， 蚝油: 2勺， 豆瓣酱: 1勺， 白砂糖: 少许， 淀粉: 少许， 葱粒: 少许
1洗干净长尾螺备用，准备调味料，在碗里放入蚝油，豆瓣酱，糖，淀粉，加开水兑好
2下油热锅，爆香蒜蓉，放入长尾螺爆香
3加入调制好的调味料翻炒收汁，最后撒点葱粒即可