原料

糯米: 5斤， 叉烧: 1斤， 腊肠: 4条， 虾米: 半碗， 干香菇: 一碗， 五花肉: 1斤（有叉烧可以选择不放）， 吉叶: 1捆，半斤左右，随意…广东廉江人一般都爱放， 五香粉: 1.5包， 盐: 适量， 酱油: 适量， 花生油: 适量， 粽子叶: 适量， 藤条: 适量

步骤

1叉烧直接买来就好，彻小块备用

2香菇泡水泡发彻丁，腊肠彻丁，虾米泡水洗干净

3将备好的腊肠，香菇，虾米，加入花生油，盐，五香粉，少许蚝油拌匀

4糯米必须用水泡软，加入五香粉，盐，酱油，少许花生油搅拌均匀，搅拌过程可以尝味道，不然蒸出来的粽子没有味道，我开始包了三个拿去蒸，熟了之后发现没有味道，然后进行了调整，就是因为我忽略了尝味道这一步，味道把握不好，蒸出来的粽子也不会好吃哦！把吉叶洗干净，摘除有根的部位，只需要叶子哦！所有材料准备好就可以开始包粽子啦

5广东有专门包粽子的粽子藤，但是因为开始没准备，就买了另一种包粽子的叶子，我也不知道叫什么，不过市场肯定有得买，这些叶子和藤子都必须开水煮过，尤其拿来绑粽子的藤子必须煮软，不然你绑的时候容易断，按照我给的照片放入材料包起来就可以了，但有一个地方要注意，不能绑太紧，不然蒸粽子的时候粽子的糯米膨胀会跑出来

6第一次包难免有点丑，不过胜在味道好，超级成功，心里很开心的

7因为我包的比较小，蒸了半个小时就已经熟了，一般要1/2小时