南瓜麻圆

原料

南瓜泥: 200克, 糯米粉: 160克, 白糖: 30克, 白芝麻: , 色拉油:

步骤

1南瓜去皮洗净切薄片,装在盘子里面,盖保鲜膜,微波炉高火5分钟就熟了,用勺子压烂成南瓜泥。

2白糖30克加入160克糯米粉,再加入200克南瓜泥,用手和成一个光滑的面团。

3将面团分成均匀的15个剂子,每个25克,将每个剂子搓成圆形。

4将圆球放到芝麻里滚一下,直到沾满芝麻,再用手搓一下,芝麻就会粘得很牢,不易脱落。

5锅内放油多一点,五成热时倒入麻圆,小火炸熟即可。


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