葱炒日式叉烧

原料

卤好的日式叉烧: 适量, 大葱: 1根, 青椒: 1根, 卤肉的水: 适量, 照烧汁: 适量

步骤

1?上两张我卤的日式叉烧卷~我建议做的童鞋可以考虑在肉上戳几下,让它浸泡更入味。 我是用不带皮五花肉来卤的,个人觉得带皮的可能口感更好。

2?上两张我卤的日式叉烧卷~

3?上两张我卤的日式叉烧卷~

4叉烧切开(切片、切大块、切碎都可以,你喜欢)

5葱,青椒切好备用

6热锅,少许油把青椒,葱炒香之后加入肉,中小火翻炒出肉多余的油。

7加入用照烧汁和卤水调好的酱汁,翻炒均匀即可。整个过程都不用放盐。 照烧汁&卤水的比例是:1:1

8上菜啦~这汁用来拌饭也好好吃?


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