马兰头: 200g， 豆腐皮: 100g， 盐: 1g， 糖: 2g， 香油: 3g， 桑葚: 适量
1豆腐皮切成细丝，烫热水到豆腐皮变软
2马兰头洗净，焯水10秒，捞出挤去多余的水分，切成碎末
3豆腐皮丝加入马兰头碎和各种调味料拌匀，撒上桑葚即可食用
马兰头很嫩，焯水的时间不宜太长，水开放进去，关火焖10秒即可