龙利鱼片: 适量, 大米: 适量, 香菇: 适量, 香葱: 适量, 香菜: 适量, 姜丝: 适量, 食用油: 适量, 胡椒粉: 适量, 盐: 适量
1龙利鱼片处理干净,用盐、胡椒粉,姜丝腌制待用。(速冻鱼片需提前一晚室温解冻)
2大米下锅煮粥,按个人喜好浓稠度添加水分。
3香菇切片,葱切花,香菜切段备用。
4粥煮开后加入香菇切片,煮10分钟后加入龙利鱼片。不要过度搅拌以免鱼肉太碎。
5煮5分钟至鱼肉熟透,加几滴香油、少许盐、胡椒粉调味,自行试味调节即可。
6完成,出锅装碗,撒上葱花香菜,趁热拌匀即可美美的开吃啦!非常好吃哦!
1、提前一晚把鱼肉切片准备好,超市速冻鱼肉片也可以的,方便快捷。也可换成其他少刺最好是无刺的鱼肉,无刺吃起来才666啊。 2、上班族提前一晚可将香菇切片葱切花香菜切段姜切丝,等等这些准备工作做好,放冰箱冷藏,第二天做起来就非常省时啦! 3、香菇部分可换成任意你喜欢的配菜,例如生菜豌豆玉米等等都可以。 4、没有任何难度且快手好吃,冬季暖心早餐的好选择之一哦!赶紧做起来吧!