高筋面粉: 300g， 黄油: 40g， 干酵母: 6g， 牛奶或水: 150g， 盐: 2g， 鸡蛋: 50g（约一个）
1温牛奶中加酵母溶解
2将高粉、盐、鸡蛋、软化的黄油、牛奶酵母混合物倒入除厨师机，用低档混合均匀后，调高速度揉面，直至完全扩展阶段，可以扯出膜
3面团发酵至两倍大，用手戳中间不塌陷即为发酵好。拿出排出空气，等分成三份，卷成三个卷放入吐司盒，放入烤箱，放入一盆热水，面团发酵至九分满
4烤箱预热170度，烤35～40min