五花肉: 300g， 土豆: 300g， 白糖: 80g， 生抽: 150g， 盐: 少许
1肉切好焯水，土豆切丁备用
2白糖入锅小火融化，把肉入锅翻炒一会，加入生抽，再把土豆入锅翻炒，加些水继续翻炒，小火炖20分钟
3用筷子擦肉和土豆能容易捅破就熟了，出锅
也可以用老抽色更深，本人喜欢用生抽