水: 一碗， 鸡蛋: 半个， 黄瓜丝: 适量， 牛肉片: 适量， 砀山梨: 适量， 小番茄: 适量， 泡菜: 适量， 冷面: 一人份
1这个冷面真空包装的，一包五人份，冷面汤一包一碗，兑水稀释，
2准备好配菜，上述材料写适量的都可有可无，住外面条件有限，材料不多，当然泡菜必须品，有些人喜欢放圣女果什么的
3取一份，尽量弄散，手拿住两边往中间稍稍对折下就松散了，在借口出稍微散一些；锅里水开了，放水里煮45S就可以了，捞出来放在大盆或大碗里，用凉水不断冲洗到面不烫不热了。
4最后把水和浓缩汤汁兑好放在碗里，面捞出来，上面摆上小菜就可以吃了，时间充裕的话放些冰块更nice了，注重好看的还要放些芝麻、松仁之类的；会吃芥末的胖友，可以放些芥末！
水煮蛋，水没过蛋，在水煮开之后煮1分钟左右，关火余热闷蛋，2-3分钟就可以了。 牛肉用牛肉片，卤牛肉一两片就可以了。