苦瓜: ， 肉馅: ， 葱 姜 蒜: ， 生抽: ， 料酒:
1肉馅剁碎
2盛入碗中，加入葱姜蒜，搅拌
3打入鸡蛋，加入生抽，料酒，按顺时针搅拌
4搅拌均匀，适量加盐
5切苦瓜成段，大约三厘米左右
6就是这样啦，准备就绪
7放入锅中蒸十分钟，不要超时啦，要不苦瓜的营养就会流失，色泽也不翠绿