抹茶酥

原料

(水油皮)富强粉: 150克, 黄油: 60克, 水: 40克, 糖粉: 30克, (酥皮)低粉: 85克, 大麦若叶: 5克

步骤

1备料

2面团

3分割

4水油皮包酥皮

5擀平

6第一次卷起

7全部卷完饧面10分钟

8第二次擀平

9擀平之后第二次卷起

10中间切开分割

11如图

12包馅儿

13装盘

14180度上下火28分钟

15如图

16如图


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