全麦面粉: 400克， 奶粉: 8克， 糖: 6克， 盐: 5克， 酵母: 6克， 水: 300克
1将所有材料放入面包机，启动揉面程序。
2揉好直接放在面包机里，盖上湿布，发酵至：手指按压隐约回弹。
3取出面团称重，切取剂子(共分成12个剂子），排气揉圆，醒15分钟。先揉几个剂子，就可以开始预热饼铛了。
4预热饼铛，一面平盘，一面蛋卷盘。剂子有明显变大，就可以放入饼铛。
5每面烙1-2分钟，取出放晾架上，再操作下一个。
6可以边烤边揉剩下的剂子，注意盖好面团不要变干。
6.10