核桃黑芝麻糊

原料

芝麻: 100g, 核桃: 4个, 糯米: 50g, 水: 600ml, 冰糖: 适量

步骤

1糯米最好提前一夜泡好 核桃的量可以稍作增减,不喜欢的话也可以不用 根据吃的时候用的碗和人数量水量,按比例换算就正好可以一人一碗了~ 黑芝麻最好是买熟的,如果买了生的需要提前炒一下,但是小心不要炒糊了

2黑芝麻、核桃、泡好的糯米和水一起倒进搅拌机打成细腻的糊状

3倒入锅里(如果不爱有细渣渣口感的可以先过滤,我觉得有一点渣渣更像以前的口感),加入适量冰糖,根据自己的口味调节,小火搅煮至沸腾翻滚,即可出锅


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