蔓越梅干

原料

黄油: 188, 糖粉: 113, 鸡蛋: 一只半, 低粉: 345, 全脂奶粉: 30, 蔓越梅干: 90

步骤

1先将黄油常温软化

2再将糖粉和黄油搅拌均匀即可

3将鸡蛋打散分次加入,不要一次全部加完

4将奶粉和低粉称好一起倒入拌匀

5将蔓越梅干切碎加入混合

6将混合成面团分成四等份,搓成长条,用刮片把上面压平,做成如图所示的形状,放入冰箱冷冻,

7我是冻了一夜,隔天拿出来,切成薄厚一样的薄片,入炉烘烤

8上火170.下火160,烤20分钟,


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