千张豆皮: 若干， 黄瓜: ， 胡萝卜: ， 小葱: ， 葱伴侣豆瓣酱:
1蔬菜切丝，小葱取葱白部分
2豆皮抹上葱伴侣豆瓣酱
3抹过酱的豆皮裹上蔬菜和葱白，葱叶捆住豆皮卷
里面豆皮卷里的蔬菜可以变更成豆芽菜，焯过水的金针菇等。总之，你爱吃的蔬菜都可以裹在里面。