原料

新鲜玉米: 2根， 洋葱: 适量， 橄榄油: 适量， 盐: 适量， 白胡椒粉: 适量， 小麦粉(面粉）: 适量(约两大勺）， 黄油: 10一20克

步骤

1用刀贴着玉米粒往下切。

2用勺子刮玉米蕊。

3橄榄油爆香洋葱粒。

4先炒几分钟玉米粒后，加入黄油。(butter )

5再加入面粉，炒3、4分钟后，慢慢加入清水或鸡汤。

6用打碎机，打成玉米蓉后，加入盐、白胡椒粉。

小技巧

玉米蕊不能浪费，很多在精华都在这个小小的坯芽里面。也可以放点胡萝卜进去。