炒乌冬面

原料

乌冬面: 1包, 酱油: 1勺, 包菜: 两片, 鸡蛋: 1个, 西红柿: 半个, 胡萝卜: 半个, xo酱: 1/3小包, 玉米胚芽油: 3勺

步骤

1乌冬面冷水浸泡3分钟,热水煮2分钟(但是我觉得面太软了可能,最后成品不劲道,建议直接煮2分钟即可,不用冷水浸泡)

2切好备用

3鸡蛋打成蛋液。放入热油锅翻炒,装盘。

4炒蔬菜至熟。加入乌冬面,鸡蛋,炒1-2分钟出锅即可


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