桃胶银耳莲子羹

原料

桃胶: 一小把, 银耳: 2朵, 红枣: 一小把, 莲子: 一小把, 冰糖: 适量

步骤

1银耳头天晚上睡前冷水浸泡

2干桃胶头天晚上睡前浸泡

3莲子去芯头天晚上冷水浸泡

4第二天早晨,红枣洗净备用

5备齐各料,准备入锅,顺序很重要哦

6完成

小技巧

头天浸泡好,第二天早晨,泡发的桃胶剔除杂质,洗净,银耳去蒂撕碎洗净,莲子,红枣洗净,适量冰糖甜度根据个人口味。取锅倒入宽裕的纯净水,银耳、莲子、红枣先入炖锅大火烧开,改小火炖40分钟,入冰糖桃胶大火烧开,改小火炖一个小时完成。炖汤期间,注意满出来哦,不要离人太久,毕竟安全第一???


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