原料

红薯粉条: ， 辣椒油（辣椒面、白芝麻、油）: ， 香油、陈醋、生抽、糖、盐: ， 香菜、炸花生:

步骤

1先做辣椒油，准备辣椒粉和白芝麻，放到无水的碗里

2锅里热油

3油热后倒入碗里，搅拌好，那个香啊

4准备粉条，洗净后用清水泡一会

5锅里水烧开，加入粉条，煮5分钟（看粉条粗细）

6煮粉条的时候准备调料，碗里放辣椒油、香油、陈醋、生抽、糖、盐

7粉条煮好后，盛到碗里，再加些汤，撒上香菜和花生米，酸辣粉就做好了

小技巧

1.如果用高汤煮粉条就更好了。 2.做辣椒油最好用菜籽油，家里没有，就用的玉米油，也非常香。