虾半斤: 只， 豆腐: 一块， 盐: 少许， 胡萝卜: 半根， 黄瓜: 半截， 耗油: 少许， 酱油: 少许
1老豆腐切块，大小随意。
2热锅加油，煎两面煎黄。
3煎两面煎黄
4胡萝卜，黄瓜切片备用。
5加蒜剩余的大葱放进去，大葱可放可不放。炒出香味加胡萝卜，大约两分钟，加入虾。
6倒入虾，小抄加点水，耗油 酱油，大火加豆腐进去，大约三分钟最后收汁。
7就完成了