塌菜: 一小棵， 冬笋: 半只， 年糕: 两条
1塌菜洗净，冬笋去皮改刀切片。
2冬笋抄水。
3起油锅，放入冬笋翻炒。再放入年糕，加入少许水。水开后，放入塌菜。闷到塌菜颜色更深变软。调味后出锅。
图为一人份的量