蘑菇: 半个， 猪肉: 250克， 料酒: 1勺， 盐: 5克， 老抽: 1勺， 淀粉: 半勺， 生抽: 1勺
1蘑菇洗净
2肉片洗净，加入老抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟
3炒锅放油，加入葱花，蒜瓣儿爆香，倒入肉片快速翻炒，肉变色出锅备用
4蘑菇下锅快速翻炒，倒入味极鲜
5加入之前炒的肉片，快速翻炒 加盐出锅