紫菜包饭

原料

寿司紫菜: 1包, 珍珠米: 300克, 黄瓜: 1根, 胡萝卜: 1根, 腌萝卜: 1根, 火腿: 2根, 鸡蛋: 2个, 寿司醋: 5勺, 盐: 少许

步骤

1准备好材料

2珍珠米洗净,加水300ml蒸好,放凉,将所有的蔬菜切成筷子粗的小条

3鸡蛋摊成蛋饼切条,不用洗锅将胡萝卜条煎软

4米饭加盐少许,寿司醋3瓶盖拌匀

5带上一次性手套,卷帘上铺好紫菜片,光面朝下,最上方留出0.5cm的空白其余地方铺上米饭

6用手掌压紧实后一次放上所有的食材,食材放在紫菜的下1/3

7用卷帘将紫菜包饭卷紧实,切成1.5cm的厚度,刀身粘上米饭后洗干净再切,切好摆盘或装进饭盒就可以了

8成品,美美哒

9成品,美美哒


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