原料

我做的是一人份：意粉（图中我用的是星星形状的意粉），口蘑四个，胡萝卜和猪肉一小块（自己看着办，想吃多少放多少），鸡蛋一个，还有最最重要的芝士粉

步骤

1、煮意粉，煮好以后过冷水，然后晾干备用，煮的时候可以同时进行第二步啦 2、口蘑切片，胡萝卜切丁，鸡蛋打散加盐。猪肉切小片，加入酱油料酒和淀粉各一勺搅匀。 3、锅里油热后就炒蛋，不要炒老了，八分熟就盛出锅 4、然后炒胡萝卜，因为比较难熟，所以先入锅炒个一分钟的样子，再把口蘑倒下去一起炒，加一勺盐，口蘑炒软后把猪肉倒下去一起炒，炒至猪肉变色 5、把煮好的意粉和炒好的蛋倒进锅里一起翻炒，加入两大勺芝士粉搅拌均匀即可盛出装盘啦