原料

牛腱子肉: ， 葱，姜: ， 李锦记卤水汁:

步骤

1牛肉切块，用冷水泡出血水。

2锅里水烧热，下牛肉，撇去浮沫。

3把煮好牛肉放冷水里紧一紧

4冷水放锅里烧热，下葱姜，卤水汁1:3水调成汁倒进锅里。高压锅25分钟，家里有小孩煮得时间长一些。

5酱牛肉出锅，一瓶李锦记卤水汁轻松搞定酱牛肉。