原料

鸡中翅: 4只， 炸鸡粉: 2勺， 葱: 两根， 元茜: 两根， 生抽: 2勺， 鸡蛋: 1只， 生粉: 少许， 蚝油: 少许

步骤

1先将葱和元茜抓烂成汁和生抽，蚝油拌匀

2将鸡中翅倒入拌匀的汁当中腌十分钟

3将鸡中翅挑出来，再放炸鸡粉腌二十分钟

4将鸡蛋打入鸡中翅中拌匀后粘点生粉

5将鸡中翅放到油锅内炸至金黄便可捞起放碟食用

小技巧

如果食得辣最好在腌的过程中放几条指天椒入去，这样炸出来的鸡翅，脆，辣，嫩