料酒: 根据鸡翅多少决定， 味好美炸鸡粉: 1包， 姜: 2片
1先把鸡翅洗干净，为了入味每只正反两面划两道
2我这里八只，所以我倒了大概50ml的料酒，姜切片，先把鸡翅腌一到两个小时，当然也可以事先前一夜先腌！！
3腌好，把炸鸡粉倒在盘子里，把鸡翅一个一个裹上粉
4大火加热锅子，倒入油，油大概浸没鸡翅三分之一的样子就可以了。开中火把鸡翅放进去一个一个炸。
5差不多看看一面好了翻一面继续，还有两边不要忘记了！！
这个粉不错，炸的时候不会爆油！记得腌的时候不用放盐，炸鸡粉里都有，所以味道也不会淡的！