新鲜榨菜头: 1个， 盐: 克， 味精: ， 白糖: ， 鲜酱油: 勺， 醋: ， 麻油: ， 菜籽油: ， 大蒜头: ， 小米椒:
1切丝，放凉水浸泡去苦味！
2去水，放盐，小米椒，大蒜头，等待20分钟
3去水分！加入糖（多放点），味精，另起油锅烧热，直接倒进榨菜中！
4然后加入鲜酱油，麻油，醋！就可以吃啦！
调料控制自己看榨菜的量看着放，可以先少放点，过程中尝下再添，不宜一次多放哦！