高筋粉: 270g， 黄油: 25g， 白糖: 30g， 干酵母: 3.9g， 奶粉: 15g， 水: 155g
1除了黄油以外的原料揉到起筋（扩展阶段）后加黄油继续揉至完全扩展阶段，就是手膜
2发酵到两倍大，戳洞不回弹，说明第一次发酵完成
3排空气后分成三等分，发酵15分钟
4干成面卷入模，发酵到到模具9层满时入烤箱180度35分钟
5出烤箱，冷后切片