原料

茶树菇: 1把， 黑椒味热狗肠: 4根， 洋葱: 1／4个， 蒜: 4瓣， 生抽: 1匙， 五香粉: 1茶匙， 豆瓣酱: 1匙， 盐: 少许

步骤

1事先泡好茶树菇，把热狗洋葱切片，蒜剁末

2把蒜洋葱爆香

3加入热狗炒至断生

4加入茶树菇及所有调味料一起炒

5这步很重要!一定要加少许水闷一会儿！不然茶树菇会较干硬

6吸干水分装盘即可

小技巧

茶树菇喜肥可多下点油!