土豆: 1个， 茄子: 1个， 青椒: 2-3个， 生抽: 少许， 糖、盐: 少许， 水淀粉: 少许， 蒜末: 少许
1土豆、茄子 切块 蒸熟备用
2青椒切块
3锅里加入少许油、蒜末爆香，加入青椒翻炒
4之后加入蒸好的土豆、茄子一起翻炒，倒入生抽、糖、盐，最后用水淀粉收汁
5出锅～想要拌米饭可以将汤多留一些