原料

银鱼干: 一小把， 海鸭蛋: 1个， 蒜蓉: 适量， 料酒: 适量， 葱: 适量， 豆鼓: 适量

步骤

1准备好食材

2准备好食材

3加点水把蛋打匀备用

4鱼干洗净提前10-15分钟用冷水泡软备用

5蒜蓉，料酒，葱花，豆鼓(可不用)，生粉，油，糖，酱油调好味

6水开后再放入蒸4分钟

7再把蛋液淋上去

8蒸多3-4分钟即可完成

9出锅

10开吃