香辣烤鱼料: 一袋， 圆葱: 一个， 大蒜: 一头， 豆皮: 一张， 金针菇: 两块钱的， 芹菜: 一颗， 清江鱼: 三斤， 清水: 适量， 料酒: 适量
1不是做广告，网上买的一个烤鱼调料，有腌料和酱料
2按照烤鱼料上的把鱼洗干净，然后加适量料酒和腌料腌制二十分钟，同时可以准备配菜
3腌制20分钟
4准备配菜，圆葱切条，芹菜切段，豆皮切条，大蒜不用切，一整粒就行，金针菇洗干净。准备好了备用
5调料包上说要油煎炸，实验过后感觉还是直接烤比较好，鱼更容易烤酥烤焦~烤箱预热然后上下管200度35分钟。
6因为烤箱小，所以我把鱼头先剁下来了。35分钟后再220度再烤五分钟。烤到最后看看是否有烤酥烤焦再提高温度加时间
7烤鱼盘上铺上辅料，加入适量水，料酒三勺，不要太多，加入酱料小火煮冒泡
8把烤好的鱼放进去，加入芹菜和大蒜~小火煮一会，可以开动啦
9成品
10消灭干净啦
11桌子底下望眼欲穿的狗狗，捞不着吃，哈哈~感觉比饭店做的味道一样特别好吃
不能吃辣的建议烤鱼调料先放一半~不需要自己再加盐了噢