豆腐脑 0

原料

干黄豆: 50克， 水: 500克， 内脂: 1克

步骤

1黄豆泡10个小时，用料理机磨成生豆浆过滤豆渣，倒入电饭锅烧开后，打开盖子再煮一会，1克内脂用温水化开，等豆浆冷却到85-90度之间倒进去搅拌均匀，

2盖上盖子静置15分钟就可以了

3盛出来加红糖，滑嫩的我豆腐脑就好了

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