土豆: 10个或者1个， 盐: 适量， 淀粉: 适量
1将土豆洗净去皮（这我用到小的土豆），当然也可以连皮一起隔水蒸大概15分钟，熟不熟可以用一根筷子插一下，容易插进去就代表熟了
2蒸熟之后放凉用菜刀压成泥
3把所有的土豆压成泥后放入适当的淀粉和盐拌匀
4把它当面粉一样揉成团
5分块压成像棋子饼一样（当然可以薄一点?）
6讲土豆饼轻轻上些淀粉（尽量放薄些淀粉，我这次弄了太厚的粉）
7倒上油用中火把土豆饼煎至两面金黄色
8煎好后隔油（有吸油纸也是可以）
9成品出炉，沾点番茄酱?味道和麦当劳的一样好吃
煎之前淀粉放太多，很吸油