料酒: ， 生蚝: ， 生抽: ， 鲜抽: ， 盐: ， 胡椒粉: ， 五香粉: ， 鲜辣粉: ， 大葱: ， 大蒜: ， 姜: ， 洋葱: 一个， 灯笼椒: 一个
1将大肠一个翻过来洗净，这一步需要耐心与时间
2洗完内侧翻过来用水冲洗外侧
3放入清水煮沸15_20分钟左右
4沥干水分切段
5大蒜拍片，姜丝，大葱切段，放入油锅煸炒出香味
6入洋葱及青椒，加入五香粉，胡椒粉，鲜辣粉，生抽少许，鲜抽，盐少许，耗油少许，五分熟后放入之前单独煸过油的大肠，继续翻炒
7出锅前放入少许麻油及葱
8装盘
9热气腾腾美味的爆炒大肠上桌啦
10绝对重口够下饭，嗲