鸡中翅: ， 可乐: ， 料酒:
1菜场买回鸡中翅，洗净，在表面划上两道，便于入味，洗净后用厨房用纸或是干净抹布将水擦干，避免煎的时候溅油。
2锅预热后加油，鸡翅入锅煎，注意，不要煎太久，肉质容易老，双面略金黄即可出锅。
3鸡翅出锅后，将油倒出，再将鸡翅入锅，可以加料酒去腥。
4加入是先准备好的可乐，略超过鸡翅即可，火力中等偏大。
5盖锅煮，让鸡翅入味。
6开锅收汁，火力调中等偏小。注意，收汁要开锅。
7收汁完成后，即可出锅。美味的可乐鸡翅就做好啦！