豌豆: 适量， 鸡蛋: 两个， 黄油/植物油: 适量， 帕玛森奶酪丝: 适量， 盐: 一小撮， 黑胡椒: 适量， 草莓果酱: 适量
1锅中倒冷水，倒入豌豆荚（没过）煮沸后取出。若豌豆不够软，加煮一两分钟。取出豌豆，沥干。
2鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒，奶酪擦成丝加入，拌匀。
3平底锅倒油，用纸巾擦均匀。倒入鸡蛋液，中火煎至饼底成熟，表面蛋液可些许流动。
4取出，包入豌豆，取部分撒在表面。舀几勺果酱。再擦些奶酪。 done！