原料

肉: 1块， 蒜苗: 4颗， 豆瓣酱: 3勺， 酱油: 1勺， 糖: 2勺， 料酒: 1勺

步骤

1切片

2切姜

3切蒜苗

4炒

5放酱油

6放豆瓣酱

7放糖

8放料酒  多炒一会 盛盘

小技巧

肉多蒸一会儿，比较软