胡萝卜: 4根， 圆蒜: 两个， 酱油: 看自己喜欢， 陈醋: 看自己喜欢， 白糖: 看自己喜欢， 麻油: 少量， 花椒油: 少量， 盐: 一小勺， 辣椒: 看自己嗜辣程度
1先把胡萝卜刨皮 然后拿开水烫一下胡萝卜
2把胡萝卜刨丝 然后撒上盐 拌匀 腌制四个小时
3把腌制过后胡萝卜里面的水挤干
4拿一个干净的小碗 开始拌味道 调到自己喜欢的味道 放入切碎的蒜米
5然后倒入胡萝卜丝里 拌好 美味的凉拌胡萝卜丝就大功告成！