芒果: 一只,500克左右, 番茄: 一只,500克左右, 鲜虾: 500克左右, 欧芹: 1/3杯, 橄榄油: 3小勺, 意大利香醋: 2小勺, 柠檬汁: 2小勺, 盐: 1/2小勺, 糖: 1小勺, 黑胡椒: 1/4小勺, 红洋葱(可不加): 一小个
1鲜虾煮熟,切小块,放一旁待用。
2芒果剥皮,切小块。
3番茄切小块。
4欧芹、洋葱切块。
5所有原料混合在一起,拌匀。