原料

金桔: 1斤左右， 白砂糖: 60g～70g， 冰糖: 70g～80g， 柠檬: 1只， 蜂蜜: 适量

步骤

1金桔洗净，擦干水分，切成均匀厚度5～6片，去籽。

2加入砂糖，可均匀包裹每片为准。 静置待金桔出水。

3小火加热，金桔水量会增加。加入冰糖，小火继续慢熬。

4然后加入柠檬汁，一整只的量，继续熬。

5大概半小时左右，会发现水分减少，液体变粘稠就差不多好了。

6找一个干净的容器，注意一定要干净的无水容器，这样才能放的久。 将熬好的金桔柠檬放入该容器，待凉后加入蜂蜜混合后完成。

小技巧

1. 金桔一定要去籽，这样才不会苦。 2. 蜂蜜一定要等金桔柠檬酱放凉后加入，不然会破坏蜂蜜的养分。 3. 容器一定要干净无水，密封放入冰箱至少可以放15天以上。