简介
简单快捷又让人叫好的一道菜谱。意大利面和蛤肉、蒜末、欧芹、意大利干酪搅拌在一起。我喜欢跟白葡萄酒一起吃， 再配上一个蔬菜沙拉和蒜末面包。
原料
意大利面1包500克，橄榄油2汤匙，蒜头2个，切碎，小蛤1罐280克，留出汁液。，新鲜香菜1把，切细碎，意大利干酪50克，搓碎
步骤
1.按照包装说明，将意大利面煮熟。沥干。 2.用中火将油在锅内烧热，再加上蒜炒上一分钟直到变软。然后加入蛤肉和蛤肉汁。适时搅动，直到汁液只剩一半。 3.用一个大碗，将意大利面和蛤肉搅拌在一起，再用些欧芹和干酪点缀即可。
