鸡胸肉: 250克， 胡萝卜: 小半根， 鸡蛋清: 一个， 盐: 适量， 料酒: 适量， 葱: 一颗， 胡椒粉: 适量
1全家福
2鸡胸肉切小块
3好吧，撸袖子开干，展示你麒麟臂的时候到了～剁成肉糜
4鸡胸肉剁完继续～胡萝卜胡萝卜切碎
5鸡胸肉糜，小葱，胡萝卜，黑胡椒，盐放入碗内搅匀
6加入一个蛋清，继续撸袖子开干～可以选择用筷子搅，也可以用手……不过切记！！一定要同一个方向！！
7差不多了(๑• . •๑)已经搅到怀疑人生了……
8你可以用勺子，也可以用虎口挤出一个个丸子……不过我还是选择用裱花袋，不伤手，无残留，你值得拥有～
9一共21个丸子，成单了，强迫症表示不开心
10趁挤丸子的时候烧一锅开水
11水开下丸子～
12丸子下去后稍微煮几秒定个型，再稍微推一推
13丸子飘上来之后就能捞出锅啦～
14强迫症对单数表示不能忍，所以把那个没有用到的蛋黄也给煮了，凑个整……一口一个，健身党表示可以毫无负担地大快朵颐，哈哈～
这是最基本的鸡胸肉丸子了哦，也可以继续加点蔬菜烧个汤，或者做成茄汁丸子，酸酸甜甜也是棒棒哒～不过不建议再继续煎炸了哦，健身党，你懂得～