鸡蛋: 一只， 鸡脯肉: 一块， 盐: 2g， 黑胡椒碎: 少许， 番茄酱: 随意
1鸡胸肉横切成片 较薄的片 容易熟 然后撒1g盐和少许黑胡椒腌制几分钟
2腌制好的鸡胸片先裹面粉再裹鸡蛋液再裹面粉
3裹成这样中小火
4出锅后上面撒一丁点盐磨点黑胡椒碎 弄点番茄酱就可以吃辣
突发奇想弄的 大家有什么经验也可以拿出来一起分享一下 其实这长相应该叫上校鸡排....随便照的没有刻意摆盘大家随意看看。 我想肯德基上校鸡块应该是肌肉打碎弄的 添加剂也很多 喜欢吃鸡块的可以试试