简约版omelet

原料

鸡蛋: 2只, 培根: 适量(LZ用的是11寸的平底锅 培根铺满正好当午饭), 切达芝士: 适量

步骤

1切大约1厘米厚的黄油(不用太多因为培根本身也会煎出一点油) 把平底锅全部涂上黄油 一片片放入切好的培根到铺满平底锅为止 培根不定时翻面煎至培根微微卷起

2倒入蛋液 (我没有翻面 第一是因为难度太高第二是因为带着少于蛋液的omelet真的好好吃!)

3撒入芝士

4努力把omelet对折好把芝士融化 用铲子把omelet切成几小份然后装盘 (原谅我的卖相)


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