浆水面

原料

面条: , 水: , 浆水: , 盐: , 韭菜:

步骤

1和面,我是在家带宝宝出不了门,所以面条得亲力亲为了,朋友们可直接买成现成的细面条备用。

2压面条

3压好之后备用。

4盛点浆水,朋友们家里没浆水的买现成的,我一直是自己做,自己做的超好吃哦。

5倒油,烧至8成热爆炒韭菜这样炒出来的韭菜才有味。

6炒好韭菜盛出

7倒入浆水烧开,亲们用韭菜爆香这样浆水面才入味。 (朋友们,我的韭菜是中午炒好的,我就用洋葱呛了一下浆水哦)

8浆水烧开加盐

9锅中倒水煮面条

10面条煮熟了盛到碗里

11盛碗里

12把呛好烧开的浆水倒入碗里

13放入炒好的韭菜。一个字“香”

小技巧

面粉是普通面粉哦,如果是自己和面里面记得加点点食用碱哦。


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