姜: 3片， 花生油: 适量， 烧肉: 300克， 盐: 适量， 生抽: 适量， 糖: 10克， 葱段: 适量， 香菜: 少量
1先把锅烧热，然后下花生油，等油温升高到75度以后，下葱段，香菜，姜爆炒一下！
2等葱香味都出来了，马上放烧肉下去翻炒，让烧肉的油脂慢慢煸出来！
3油出得差不多的时候，先下糖，然后放酱油和一点点盐，翻炒均匀，等烧肉上色以后就可以关火出锅了！
用花生油炒出来的葱特别的香！