原料

排骨: 一斤半， 鱿鱼: 一斤， 土豆: 10个小土豆， 洋葱: 1颗， 青椒: 半斤左右， 小米椒: 少许， 辣椒面: 适量， 孜然: 适量（可以稍微多点）， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 花椒面: 适量

步骤

1用水汆烫鱿鱼半熟，土豆全熟，注意⚠排骨不要汆。

2青椒。小米椒。洋葱切丁。备用

3油烧熟加入排骨煸炒，直至排骨变色，然后依次加入鱿鱼，土豆一起炒。

4然后加入青椒。小米椒。洋葱。炒至变色加入辣椒面和盐继续翻炒，快起锅时加入鸡精。和孜然。花椒面。

小技巧

可以接受葱的可以准备些葱，味道会更像烧烤的感觉。或者也可以加少量蚝油。